Que tal deixar seu sábado mais italiano?

         O Museu Oscar Niemeyer recebe a feira gastronômica que abre o festival cultural Mia Cara Curitiba. O evento também marca a abertura da Settimana della Gastronomia Italiana, em que nove restaurantes terão em seu cardápio opções a preço fixo – R$ 45 por pessoa e R$ 49 para pizza de oito fatias. A quarta edição da Settimana nos restaurantes começa neste sábado e segue até 1.º de junho.

          No MON, o Mia Cara vai das 11 às 18 horas e serve treze opções de pratos, da clássica pizza a um prato com polenta cremosa. De sobremesa, há o gelato, sorvete artesanal, café expresso ou chocolate. O ingresso para a feira gastronômica custará R$ 5, mais um quilo de alimento não-perecível, e os pratos ficam entre R$ 3 e R$ 20.

          A vinícola paranaense Família Fardo aproveita o Mia Cara para lançar sua marca, levando um enólogo para ajudar na harmonização com os pratos servidos. Três professores do Centro Europeu vão dar aulas show abertas sobre três regiões da Itália. O chef Sandro Duarte prepara o prato mozzarella in carrozza (espécie de queijo quente italiano) na aula “Os sabores e Encantos do Vêneto”. Um pouco ao Sul, o chef italiano Enzo Ambrosetti mostra a culinária da Emilia Romagna com o sformato di polenta com parmiggiano e porcini. Por fim, o chef Alexandre Bressanelli prepara o atum al limone, um prato siciliano.

         Coordenado pelo Solar do Rosário, o festival Mia Cara Curitiba comemora a cultura italiana na capital. Neste ano, o evento integra o projeto “Itália na Copa” e além de eventos gastronômicos, como a feira no MON e a Settimana, terá apresentações de teatro, música, ópera, artes plásticas e uma bicicletada. A iniciativa é da Embaixada da Itália no Brasil e do Consulado da Itália em Curitiba que durante a semana coletará doações de alimentos não perecíveis para o Programa do Voluntariado Paranaense.

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Referências

www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/mon-tera-feira-com-pratos-italianos-neste-sabado-24/

www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/wpcontent/uploads/2014/05/ROSMARINO_TBF5024.jpg

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